Lernen Sie unter der Anleitung unserer Lehrer in einer charmanten Kochschule im Zentrum von Venedig die traditionellen Techniken der Pastaherstellung. Zieh deine Schürze an und lerne, wie man verschiedene Nudelsorten – Ravioli und Fettuccine – mit einfachen Hilfsmitteln wie Nudelrollen und Nudelgitarrenschnitten herstellt. Beobachten Sie, wie sich einfache Zutaten wie Eier und Mehl unter Ihren Händen in perfekte Pasta verwandeln. Das Erlebnis umfasst die Geheimnisse der Zubereitung authentischer italienischer Soßen: die klassische „Pommarola“ und Ravioli-Füllungen, die im Vorfeld zubereitet werden, damit sich ihr Geschmack voll entfalten kann, sowie eine Butter-Salbei-Soße, die live vor Ihren Augen zubereitet wird. Setzt euch mit den anderen Teilnehmern zusammen und genießt die von euch zubereitete Pasta, begleitet von euren selbstgemachten Soßen. Die gesellige italienische Atmosphäre hält an, während Sie Geschichten austauschen und gemeinsam lachen und dabei die toskanischen Weine „Dalle Nostre Mani“ genießen, die ausschließlich auf dem Hof des Gastgebers hergestellt werden. Runden Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einem lehrreichen Kurs zur Herstellung von Gelato ab. Ihr Gastgeber wird Ihnen zeigen, wie echtes handwerklich hergestelltes Gelato nach traditionellen Methoden und mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird, und dabei die wesentlichen Unterschiede zwischen hausgemachtem Gelato und handelsüblichem Speiseeis erläutern. Beobachten Sie den Entstehungsprozess und genießen Sie das frische, authentische Ergebnis!