Entdecke die vielfältige Welt des Sake bei einer Verkostung in Osaka. Schau mal bei der Sake-Pairing-Bar „Potan“ in Fukushima vorbei und lerne von einem ehemaligen Sake-Brauer mehr über die Geschichte und die Wissenschaft hinter Sake.

Beginnt mit einer Begrüßung und einer Einführung in die Grundlagen der Sake-Herstellung. Genieße anschließend eine Verkostung von 6 verschiedenen Sake-Sorten, die jeweils so ausgewählt wurden, dass sie unterschiedliche Aspekte der Sake-Herstellung hervorheben.

Probier 3 verschiedene Sake-Sorten, jede mit einem einzigartigen Geschmacksprofil. Vergleiche zwei verschiedene Sorten von Sake-Reis und erlebe bei einer Verkostung von kaltem und warmem Sake, wie sich die Temperatur auf den Geschmack auswirkt.

Erfahre, wie verschiedene Gläser das Aroma und den Geschmack von Sake verändern können. Stell während des gesamten Erlebnisses Fragen und erfahre mehr über den Brauprozess von Sake, die Unterschiede zwischen Sake-Reis und Hefe und vieles mehr.

Am Ende des Erlebnisses bekommst du eine Verkostungsnotiz, in der du festhalten kannst, was du gelernt hast, und die du mit nach Hause nehmen kannst. Wenn du möchtest, kannst du zu deiner Sake-Verkostung zwei leichte Snacks aus der Kansai-Region genießen.