In diesem Kurs werden wir Ihnen einige spezielle Rezepte von TetaMarjeta beibringen, einer Dame, die gerne kocht und ihr Zuhause für uns öffnet. Treten Sie unter der Leitung Ihres lokalen Reiseleiters in Marjetas Haus ein, trinken Sie ein Glas Raki, das von ihrem Ehemann hergestellt wird, oder einige der köstlichen Getränke, die sie zubereitet, und probieren Sie ein lokales Rezept mit frischen, regionalen Zutaten. Setzen Sie sich dann hin, um die Früchte Ihrer Arbeit mit Ihrem Reiseleiter und Marjeta zu genießen. Machen Sie sich auf den Weg zum CercizTopulli-Platz, um sich mit dem Gastgeber zu treffen und nach Marjeta zu gehen. Wir beginnen den Unterricht mit einem Glas Raki oder einem Erfrischungsgetränk, während wir uns mit Ihren Gruppenkameraden unterhalten. Das Essen, das wir zubereiten werden, heißt Osa (Art von Nudeln kombiniert mit Hühnchen). Ein weiteres Rezept sind die traditionellen „Qifqis“, die nur in Gjirokaster zu finden sind und hauptsächlich aus Reis bestehen, sowie die Wüste namens „Hasude“. Alle drei werden von dem Salat der Saison begleitet, den Marjeta bereits für Sie zubereitet hat. Setzen Sie sich nach all der harten Arbeit mit Ihrer Gruppe zusammen, um jedes Ihrer Gerichte zu genießen. Kombinieren Sie Ihr Menü mit einem kostenlosen Glas Wein, Raki oder einem alkoholfreien Getränk und unterhalten Sie sich beim Essen. Am Ende erhalten Sie ein Rezept von dem, was Sie gekocht haben, um es zu Hause zuzubereiten!