Willkommen in La Vigna degli Dei, unserer Familienfarm oberhalb der Amalfiküste. Diese praktische Erfahrung lädt Sie ein, zu entdecken, woher Lebensmittel wirklich kommen, indem Sie am echten Farmleben teilnehmen.

Beginnen Sie mit einem Spaziergang rund um den Hof, um die Tiere zu treffen und das tägliche Leben hier kennenzulernen. Sie helfen dann Schritt für Schritt beim Melken der Kuh – keine Erfahrung erforderlich. Die Milch, die Sie sammeln, wird verwendet, um frischen Mozzarella herzustellen.

Zurück in der Küche lernen Sie, wie Sie den traditionellen Fior di Latte Mozzarella nach dem vollständigen Prozess zubereiten. Während der Mozzarella ruht, zeigt Rosanna Ihnen, wie Sie handgemachte Gnocchi mit einfachen, traditionellen Techniken herstellen.

Während des Erlebnisses probieren Sie Pasquales hausgemachten Biowein und besuchen den Keller, in dem er hergestellt wird.

Zum Abschluss bereiten Sie Tiramisù zu und wählen zwischen der klassischen Version oder einer Zitrone Tiramisù aus hausgemachtem Limoncello.

Genießen Sie schließlich die Speisen, die Sie mit zubereitet haben, zusammen mit Wein in einer entspannten Bauernhausumgebung.