Erleben Sie die reichen Geschmäcker und Traditionen des Dorflebens Sri Lankas bei diesem praktischen Kochkurs, der speziell für Reisende konzipiert wurde. Sie werden mit einem erfrischenden Kräutergetränk wie Belimal mit Hakuru (getrockneter Belimalblütentee mit natürlichem Palmzucker) begrüßt, gefolgt von einer Einführung in Sri Lankas beliebteste Gewürze und Zutaten. Gemeinsam bereiten wir eine Vielzahl traditioneller srilankischer Gerichte zu, die über Generationen weitergegeben wurden. Sie kochen mit Tontöpfen, Kokoslöffeln und sogar einem Brennholzofen für ein authentisches Dorferlebnis. Einige der Dinge, die du vielleicht kochen lernst, sind: Parippu (rotes Linsencurry) Pol Sambol (Kokossalat) Jackfrucht oder Mango Curry Pol Roti (Kokos-Fladenbrot) Halapa (Süßer Jaggery und Kurakkan Blatt Snack) Brinjal Moju (würzig-süße Auberginengurke) Gedämpfter Reis mit traditionellen Beilagen Beim Kochen lernen Sie auch die gesundheitlichen Vorteile lokaler Zutaten wie Kurkuma, Moringa und Zimt kennen. Sobald Sie gekocht haben, setzen Sie sich und genießen Sie die komplette Mahlzeit, die Sie zubereitet haben. Das Erlebnis ist interaktiv, lustig und perfekt für alle, die neugierig auf das authentische Leben und die Küche Sri Lankas sind.