Mit dieser Tour entdecken Sie die Wein- und Käsestraße im Ojos Negros Tal, östlich von Ensenada. Die Route ist international für die ausgezeichnete Qualität ihrer Weine und Käse bekannt. Unser erster Halt ist in Vinicola Infinito (je nach Verfügbarkeit), dort werden Sie von Pepe Pedrosa, Inhaber und Winzer des Weinguts, begleitet, Sie haben auch die Möglichkeit, den Weinberg zu besichtigen und mehr über die Welt des Weins zu erfahren. Vinicola Infinito ist bekannt für die ausgezeichnete Qualität der Shiraz-Traube, trotz ihres sandigen Bodens und extremen Klimas. Danach werden wir La Cava de Marcelo besuchen, wo Sie bei einer Führung in ihren Einrichtungen etwas über Pflanzenbau, Viehpflege, Käseherstellung und Familiengeschichte lernen können, die mit einem Käse, Craft-Bier-Verkostung und Wein endet. Genießen Sie das Mittagessen im Gourmetrestaurant Casa de Marcelo.