Nach der Abholung in Ohrid wirst du in das nahe gelegene Dorf Openica gebracht. Hier wirst du auf einem lokalen Boutique-Weingut begrüßt, das einen einzigartigen Hintergrund und eine Geschichte zu erzählen hat. Die Winzerinnen und Winzer werden dich in ihre Methoden der Weinherstellung einführen, dich auf dem Gelände herumführen und dir eine schöne Auswahl ihrer Weine (und einiger Spirituosen) aus lokalen und internationalen Rebsorten zum Probieren anbieten. Die landschaftlich reizvolle Umgebung und die Qualität der Weinetiketten werden bei deinem Besuch bestimmt einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Nach dieser unvergesslichen Weinprobe wirst du in das nahegelegene Dorf Kuratica gebracht, wo du von der Familie von Marina und Trene bewirtet wirst. Nach einem kurzen Spaziergang durch das malerische Bergdorf erwartet dich ein selbstgekochtes Mittagessen, das von deiner Gastfamilie zubereitet wird. Ihr Familienhaus befindet sich in einem kleinen ländlichen Haushalt, zu dem auch Permakultur und eine kleine Schweine- und Geflügelzucht gehören. Das Essen wird aus eigenen Produkten zubereitet und einige Zutaten werden von den Familien in der Umgebung bezogen. Die Gerichte sind saisonal und hängen von der Verfügbarkeit ab (es gibt keine feste Speisekarte).

Du bekommst ein unvergessliches Essen serviert, mit traditionellen, hausgemachten Gerichten, die typisch für die ländliche Gegend von Ohrid sind, mit einem Geschmack, der in Vergessenheit geraten ist, weil es nur noch wenige Menschen gibt, die diese Gerichte zubereiten, vor allem wegen der Entvölkerung der ländlichen Gebiete (verursacht durch die schnelle Urbanisierung). Touren wie diese unterstützen die Existenz von kleinen ländlichen Gemeinden in ganz Mazedonien.