Nehmen Sie an einem praktischen Bagel-Workshop im Fairway Market 74th Street Café an der Upper West Side teil. Lernen Sie die traditionellen Techniken kennen, die New York Bagels weltberühmt machen und rollen Sie Ihre eigenen frischen Kreationen. Unter Anleitung eines Bagel Experten beherrschen Sie die Seil-und-Schleife-Rollmethode, kochen, entkernen und backen Ihre Bagels. Während deine Bagels backen, entdeckst du auch die Geschichte des Bagels von seinen polnischen Ursprüngen bis zu seinem Aufstieg als New Yorker Ikone. Sie hören Geschichten über die Bagel Bakers Union, die Erfindung der Bagelmaschine, eine Bagel Hochzeit (???) und mehr. Zum Abschluss genießen Sie Ihre frisch gebackenen Bagels mit Gourmetaufstrichen, geräuchertem Fisch und klassischen Begleitern. Die Erfahrung endet mit einem unbeschwerten Bagel-Trivia-Quiz, um zu sehen, was Sie gelernt haben. Du wirst die Bagels, die du selbst gemacht hast, mit nach Hause nehmen, zusammen mit den Fähigkeiten, dem Wissen und einem Rezept, um sie wieder herzustellen.