Nimm an einem praktischen Thai-Kochkurs in Bangkok teil, der nur 2 Minuten von der BTS-Station On Nut entfernt in einer vollklimatisierten Küche stattfindet. Beginne mit einer kurzen Einführung in thailändische Zutaten, Kräuter und Soßen und lerne, wie man süße, saure, salzige und scharfe Aromen ausgewogen kombiniert.

Wähle als Nächstes 5 Gerichte aus über 20 Optionen aus und bereite jedes davon selbst von Grund auf zu. Zerkleinere frische Currypaste mit Mörser und Stößel und koche dann das Curry deiner Wahl (grünes, Panang, Massaman, rotes oder Khao Soi).

Bereite eine Suppe oder einen Salat zu (Tom Yum, Tom Kha, Som Tam oder Laab Gai) und koche ein Nudel- oder Reisgericht (Pad Thai, Pad See Ew, Drunken Noodles oder Ananas-Reis). Bereite ein traditionelles Pfannengericht zu (Hähnchen mit Cashewnüssen, Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, Hähnchen mit Thai-Basilikum oder Wasserspinat) und runde das Essen mit einem thailändischen Dessert ab (klebriger Reis mit Mango oder gebratene Bananen).

Genießt jedes Gericht, das ihr zubereitet, erhaltet die vollständigen Rezepte und nehmt das nötige Wissen mit nach Hause, um dort authentische thailändische Gerichte zu kochen.