Erlebe eine authentische istrische Geschichte bei einer Verkostung international ausgezeichneter nativer Olivenöle extra auf einem Familiengut. Entdecke die Tradition der Olivenölherstellung, die seit Generationen weitergegeben wird, und erfahre, warum Istrien als eine der weltweit führenden Regionen für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl gilt.

Beginnt mit einer Führung durch die Olivenmühle und die traditionelle Steinölpresse. Genieße anschließend eine Verkostung von vier verschiedenen nativen Olivenölen extra und einem besonderen Olivenöl mit weißem Trüffelgeschmack. Erfahre bei der Verkostung mehr über die Eigenschaften der einzelnen Öle und wie man Olivenöl richtig verkostet.

Besuche die Olivenhaine und erhalte einen Einblick aus erster Hand in den Olivenanbau und die Besonderheiten dieser Region. Zur Verkostung gibt es eine sorgfältig zusammengestellte Platte mit regionalen Aufschnitt- und Delikatessenspezialitäten, die perfekt zu den Aromen der Öle passen.

Als zusätzliches Erlebnis kannst du Verkostungen von hausgemachten Weinen und Likören genießen.