Entdecke die Aromen, Gewürze und Zubereitungstechniken der indischen Küche in diesem praktischen 4-Gänge-Kochkurs in San Jose. Unter der Anleitung von Chefkoch Parsati lernst du, wie du indische Gerichte mit einfachen, regionalen Zutaten in deiner eigenen Küche zubereiten und dabei mit Gewürzen, Kräutern und durchdachten Kochtechniken den Geschmack zur Geltung bringen kannst. Dieses zweistündige Erlebnis beinhaltet ein 4-Gänge-Menü.

Beginne dein 4-Gänge-Menü mit Chicken Pasanda aus Hähnchenfleisch, Joghurt, Gewürzen und gemahlenen Mandeln – ein reichhaltiges, aromatisches Hauptgericht. Dann mach doch ein Tomaten-Kachumber mit Gurke und roten Zwiebeln als frische, farbenfrohe Beilage, bevor du Safran-Pulao mit Erbsen und Basmatireis zubereitest. Das ist die Art von Speisekarte, bei der sich „einfach nur Reis“ gleich viel hochwertiger anfühlt.

Zum Abschluss bereitest du Sabudana Kheer zu, ein süßes Tapioka-Pudding-Dessert. Setzt euch am Ende des Kurses hin und genießt das komplette 4-Gänge-Menü der indischen Küche, das ihr mitgekocht habt. Dieses Erlebnis ist ideal für Paare, einen romantischen Abend zu zweit, Liebhaber der indischen Küche und alle, die sich zu Hause beim Kochen mit Gewürzen sicherer fühlen möchten. Gäste dürfen gerne Wein oder Bier mitbringen, und die meisten Ernährungswünsche können berücksichtigt werden, wenn ihr uns diese vor der Veranstaltung mitteilt.