Entdecke die Köstlichkeiten Málagas mit einer echten andalusischen Abuela – Kochkurs mit einer 82-jährigen Oma aus der Gegend :)
Komm zu unserem einzigartigen Kochkurs, bei dem Tradition, Geschmack und Geschichtenerzählen zusammenkommen. Bei diesem authentischen kulinarischen Erlebnis kochst du Seite an Seite mit einer beliebten „Abuela“ aus der Gegend – einer Großmutter aus Málaga –, die seit über 80 Jahren Familienrezepte perfektioniert, die seit Generationen weitergegeben werden.
Das ist kein gewöhnlicher Kochkurs. Es ist ein Eintauchen in das Herz der andalusischen Kultur und Küche, geführt von Frauen, die die wahre Seele Málagas in ihren Händen tragen. Lerne, mindestens drei traditionelle Gerichte mit regionalen Zutaten zuzubereiten – genau so, wie es ihnen ihre Mütter und Großmütter beigebracht haben.
Unterwegs hörst du Geschichten aus dem Dorf, probierst köstliche regionale Tapas und genießt ein Glas Wein aus der Region – und das alles in einer herzlichen, praxisorientierten Atmosphäre unter der Leitung einer „Abuela“ und einer leidenschaftlichen Gastronomie-Expertin.
Was enthalten ist:
Praktischer Kochkurs mit einer andalusischen Großmutter aus der Gegend und der Gastgeberin
Zubereitung von mindestens 3 traditionellen Gerichten aus Málaga (Beispiele: Traditionelle Garnelen in Knoblauchsauce – Gambas El Pil-Pil, traditioneller Gazpacho, Berenjena con miel)
Verkostung von lokalen Tapas und regionalem Wein
Kulturelle Geschichten und Tipps, wie man wie ein Einheimischer kocht
Die Unterkunft befindet sich in einer einladenden, authentischen andalusischen Umgebung, umgeben von 200 Jahre alten Olivenhainen auf einem privaten Grundstück. Wir haben unseren Sitz in Alhaurín de la Torre (nur 25 Minuten mit dem Auto oder Taxi vom Stadtzentrum von Málaga entfernt). Vom zentralen Busbahnhof fährt die Linie M-132 zum Alhaurin Lauro Golf – 5 Minuten von unserem Grundstück entfernt. Bei Bedarf holen wir dich gerne an der Haltestelle „Lauro Golf“ ab (bitte im Voraus per WhatsApp vereinbaren).
Komm mit Appetit, geh voller Inspiration – und nimm ein Stück von Málagas Seele mit nach Hause! Dieser Kurs wird an ausgewählten Terminen für gemischte Gruppen und für private Gruppen angeboten (mindestens 4 Personen für einen privaten Kochkurs).
(begrenzte Teilnehmerzahl)
