Ich bin Nazik, eine marokkanische Köchin, geboren und aufgewachsen in Tahanaout, 35 km von Marrakesch entfernt. Ich öffne mein traditionelles Familienhaus und meine Gartenpavillons, um die wahren Aromen des Hohen Atlas zu teilen – so wie es mir meine Mutter und Großmutter beigebracht haben. Das ist kein Restaurant. Dies ist mein Zuhause, wo wir im Freien unter Olivenbäumen kochen, mit Blick auf die Berge. Sie kommen als Gast und gehen als Familie.