Genießen Sie einen geführten Besuch in einer vollständig integrierten Farm-to-Table-Milch- und Käseanlage, in der Kühe biologischen Parmigiano mit vollständiger Rückverfolgbarkeit produzieren.

Engagieren Sie alle fünf Sinne : beobachten Sie die Käseherstellung, berühren Sie den Käse, riechen Sie sein Aroma, hören Sie Bauerngeräusche und probieren Sie den delikaten Geschmack. Genießen Sie humorvolle Tiermetaphern und Geschichten, die Geschichte, Geographie und Psychologie verschmelzen, darunter das „Japanische Zimmer“, „Wow-Zimmer“ und die Geschichte des Schweins. Verspielte Sprache wie „C’è una volta“ offenbart tiefere Wahrheiten über Tradition.

Die Tour endet mit einer abschließenden Verkostung. Die 9-Uhr-Tour beinhaltet auf einzigartige Weise die tägliche Parmigiano-Geburt, ein Highlight. Andere Touren besuchen den Hof, Käserei und Verkostung, beinhalten aber nicht den Geburtsprozess.