Der Kurs findet in einem eleganten Veranstaltungsort im Zentrum von Rom statt, nur wenige Schritte von der Piazza Venezia und dem Trevi-Brunnen entfernt, mitten im historischen Zentrum. In diesem stilvollen und charmanten Ambiente lernst du, wie man frische, handgemachte Pasta zubereitet: Fettuccine und Ravioli. Ausgehend von einfachen, natürlichen Zutaten knetet und formt ihr die Pasta nach den Techniken der echten italienischen Tradition.
Du wirst von einem engagierten Team betreut, das unter anderem dank der Erfahrungen, die unser Team in der Hotellerie und Gastronomie gesammelt hat, geschult wurde.
Wir werden euch in einer entspannten und unterhaltsamen Atmosphäre Techniken, interessante Fakten und kleine kulinarische Geheimnisse verraten.
Nach der Pasta geht es weiter mit dem Nachtisch: Tiramisu, das du nach dem klassischen Rezept selbst zubereiten wirst – und dabei mit deiner ganz persönlichen Note verfeinern kannst. Am Ende des Kurses setzen wir uns gemeinsam hin, um alles, was wir zubereitet haben, bei einem guten Glas Wein zu genießen.
Cantiere Gastronomico ist eine Reise, auf der man durch praktisches Tun lernt, gemeinsam wächst und eine echte Leidenschaft fürs Essen teilt. Jeder Kurs ist ein unvergessliches Erlebnis – voller authentischer Aromen, praktischer Teigzubereitung und Geschichten, die ihr mit nach Hause nehmen könnt.