Der Kurs findet an einem eleganten Ort im Zentrum von Rom statt, nur wenige Schritte von der Piazza Venezia und dem Trevi-Brunnen entfernt, mitten in der historischen Altstadt. In diesem gepflegten und charmanten Ambiente lernst du, wie man frische, handgemachte Pasta zubereitet: Fettuccine und Ravioli. Ausgehend von einfachen und authentischen Zutaten wirst du den Nudelteig nach den Schritten der echten italienischen Tradition kneten und formen.
Ihr werdet von einem engagierten Team betreut, das unter anderem dank der Erfahrungen, die unser Team im Hotel- und Gastronomiebereich gesammelt hat, geschult wurde.
In einer entspannten und unterhaltsamen Atmosphäre werden wir Techniken, interessante Fakten und kleine kulinarische Geheimnisse mit euch teilen.
Nach den Nudeln geht es weiter mit dem Nachtisch: Tiramisu, das ihr nach dem klassischen Rezept mit euren eigenen Händen zubereiten werdet – angereichert mit eurer persönlichen Note. Am Ende des Kurses setzen wir uns gemeinsam hin, um alles, was wir zubereitet haben, bei einem guten Glas Wein zu genießen.
Cantiere Gastronomico ist eine Reise, auf der man durch praktisches Tun lernt, gemeinsam wächst und eine echte Leidenschaft fürs Essen teilt. Jede Unterrichtsstunde ist ein unvergessliches Erlebnis – geprägt von authentischen Aromen, praktischen Erfahrungen und Geschichten, die du mit nach Hause nimmst.