Wenn Sie in die wahre Küche von Lecce und Salento eintauchen möchten, kommen Sie zu mir nach Hause, wo ich auf Sie warte und Ihnen die Kunst der hausgemachten Pasta mit einfachen Zutaten beibringe.
Gemeinsam kochen wir ein Salento-Menü voller köstlicher Aromen.
Wir werden das Pasticciotto zubereiten, das berühmteste Dessert in Lecce, und dann den Lecce-Kaffee zubereiten, den Kaffee, der alle Touristen auf der Welt verzaubert hat. Ich verwende nur Zutaten von höchster Qualität und bevorzuge stets lokale und landwirtschaftliche Produkte mit der Verwendung von Bio-Produkten! Kommen Sie und kochen und essen Sie mit mir, ein Menü, das auch für Vegetarier geeignet ist.
Wir werden Nudeln mit unseren Händen und einem Nudelholz zubereiten und wir werden Orecchiette und Maccheroncino zubereiten, so wie es meine Großmutter früher gemacht hat.