Tauche ein in die Welt der toskanischen handgemachten Pasta – bei einem exklusiven Erlebnis im Antico Pastificio Morelli, das 1860 gegründet wurde und mittlerweile in der sechsten Generation geführt wird.
Das Erlebnis beginnt mit einer Führung durch die in Betrieb befindliche Nudelfabrik, wo du alle Schritte der Nudelherstellung aus nächster Nähe beobachten kannst – von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Trocknung. Du wirst die Besonderheit entdecken, die Pasta Morelli so einzigartig macht: die Zugabe von frischen Weizenkeimen zum Hartweizengrieß, die der Pasta ein intensives Aroma und einen vollmundigen Geschmack verleiht.
Anschließend geht es weiter mit einem Besuch im Pasta-Museum, einem interaktiven Rundgang, der anhand historischer Maschinen, Werkzeuge aus jener Zeit und multimedialer Inhalte die Geschichte der Pasta und die Kunst des Mehlmahlens erzählt.
Am Ende der Führung kannst du im Laden der Nudelfabrik vorbeischauen, wo du über 60 verschiedene Nudelformen und exklusive Markenprodukte findest.
Das Erlebnis endet im MO Gourmet Restaurant, wo du in einem eleganten und modernen Ambiente ein Mittag- oder Abendessen mit handgemachter Pasta genießen kannst.
Eine umfassende Reise durch Tradition, Kultur und Haute Cuisine im Herzen der Toskana.