Beginne dein Erlebnis mit einem Besuch im Weingut, wo du die Welt von Vegamar und die Leidenschaft hinter den Weinen und pflanzlichen Produkten kennenlernen wirst. Dann geh doch mal nach draußen und erkunde den hauseigenen Bio-Gemüsegarten des Anwesens. Je nach Jahreszeit kannst du bei einer kleinen Ernte mithelfen und so eine Verbindung zwischen den Zutaten, dem Land und dem herstellen, was du später am Tisch genießen wirst.

Entdecke eine der überraschendsten Ecken des Anwesens: das Insektenhotel. Erfahre, warum Biodiversität im ökologischen Landbau wichtig ist, wie Nützlinge das Ökosystem unterstützen und wie kleine Maßnahmen einen großen Einfluss auf die Gesundheit von Weinbergen und Gärten haben können.

Als Nächstes erwartet dich das Highlight: der Workshop zur Herstellung von handwerklich hergestelltem Wermut. Lerne unter Anleitung des Teams die Grundlagen der Wermutherstellung kennen und erfahre, welche Rolle wilde Pflanzen spielen – ihre Aromen, ihre Ausgewogenheit und wie sie das endgültige Profil im Glas prägen. Das ist ein unterhaltsamer, lehrreicher und interaktiver Workshop, bei dem du Vermouth auf ganz neue Weise kennenlernen wirst.

Zum Abschluss kannst du dich entspannen und eine köstliche Kombination genießen: eine geführte Verkostung von Wein und Wermut sowie eine reichhaltige Speisenauswahl mit iberischen Wurstwaren, Käse, Gourmet-Konfitüren und einem hausgemachten Salat – der perfekte Abschluss für dieses Erlebnis.