El Rey de Matatlan ist eine traditionelle, handwerkliche Mezcal-Brennerei im Bundesstaat Matatlan. Hier erfahren Sie mehr über die beliebteste Art der Mezcal-Herstellung, besichtigen die gesamte Anlage, um die einzelnen Produktionsschritte zu beobachten, und verkosten anschließend die verschiedenen Destillate in ihren unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

Sie besuchen Agavenfelder, um mehr über den Anbau und die Pflanzung der verschiedenen Arten zu erfahren. Lassen Sie sich von der wunderschönen Agavenlandschaft verzaubern, die einen reizvollen Kontrast zu den umliegenden Bergen bildet. Es ist außerdem ein idealer Ort zum Fotografieren. Je nach Jahreszeit und Alter der Pflanzen kann eine Ernte erfolgen, während unsere Tätigkeit immer stärker in die täglichen Abläufe des Landwirts integriert wird.

Lucas's Heritage ist eine Brennerei, die Mezcal nach traditionellen Methoden herstellt; Sie werden von der Qualität des Destillats überrascht sein und mehr über die Aromen und Geschmacksnuancen der einzelnen Agavenarten erfahren, die zur Herstellung des Getränks verwendet werden. Wir dürfen die Verkostung der authentischen Mezcal-Sorten, die Meister Fernando mit großer Leidenschaft und Liebe herstellt und damit das Wissen bewahrt, das seine Familie geerbt hat, nicht außer Acht lassen.

Zum Abschluss dieses Erlebnisses werden wir die lokale Küche der Zauberstadt Mitla verkosten und aus einer Vielzahl traditioneller Gerichte wählen, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Darüber hinaus werden auch vegane Optionen angeboten, sodass alle Besucher das Essen in einer entspannten und authentischen Atmosphäre genießen können.

Am Ende der Tour kehren wir in die Stadt zurück und setzen Sie einige Blocks vom Zócalo entfernt ab. Falls Sie an einer anderen Stelle der Route aussteigen möchten, teilen Sie dies bitte Ihrem Reiseleiter mit, und wir werden dies gerne für Sie arrangieren.