Entdecke die kulinarischen Köstlichkeiten Dalmatiens bei einem geführten Rundgang durch Zadar. Erfahre mehr über die Geschichte, Kultur und Küche der Region, während du lokale Köstlichkeiten und Weine probierst.

Schlendere mit einem lokalen Gourmet-Guide durch die historischen Gassen – denn jeder Halt offenbart mehr als nur kulinarische Genüsse. Entdecke die Geschichten der Menschen, die sie geprägt haben, des Meeres, das sie inspiriert hat, und des Landes, das sie großgezogen hat.

Von der mediterranen Brise über die kühnen Morlachen im Hinterland bis hin zu den mächtigen Türken, deren kulinarisches Erbe noch heute in den Küchen von Zadar brodelt.

Erfahre, wie man Fisch ganz nach dalmatinischer Art zubereitet – zusammen mit einem renommierten lokalen Koch – und genieße dazu die besten Weine aus Zadar.
Genieße die perfekte Kombination aus Prosciutto und Käse ganz wie die Einheimischen, während du an einem der bezauberndsten historischen Orte der Stadt sitzt.
Und ja – auch ćevapi stehen auf der Speisekarte, eine leckere Erinnerung an den türkischen Einfluss, der die Balkan-Küche für immer verändert hat.