Ich werde unsere Gruppe in meiner Wohnung begrüßen, wo wir unseren interaktiven Kochkurs abhalten werden. Ich stelle euch das Programm und die traditionellen Rezepte meiner Oma vor, die wir gemeinsam kochen werden: Jeder bekommt seine eigene Schürze, und ich zeige euch, wie man die folgenden Gerichte zubereitet – alles streng von Hand:
- Tagliatelle
- Ravioli
- Orecchiette
Während der Zubereitung hat jeder seinen eigenen Platz und seine eigenen Zutaten, um das Gelernte in die Praxis umzusetzen. In der Zwischenzeit erzähle ich euch gerne etwas über die Herkunft der verschiedenen Gerichte, gebe euch einen kleinen historischen Einblick und zeige euch ein paar Tricks, wie ihr aus einem Gericht ein echtes Kunstwerk macht – damit ihr euch wie ein echter italienischer Koch fühlen könnt, wenn ihr das nächste Mal eure Freunde zu euch nach Hause einladet!
Im Kurs werden wir uns auch mit den italienischen Bezeichnungen für verschiedene Zutaten beschäftigen, und schon bald wirst du zum PASTA-Experten. Bist du bereit für dein besonderes Essen?
Wir gehen dann auf die Terrasse und genießen gemeinsam die PASTA-Gerichte, die wir gerade im Kurs zubereitet haben. Zum Abschluss unseres geselligen Essens gibt’s einen echten italienischen Kaffee und noch ein paar Geschichten sowie lokale Tipps.
PASTA E BASTA… PASTA, WAS SONST NOCH?
Andere Dinge zu beachten
Wenn ihr als Gruppe teilnehmt, können wir den Kochkurs ganz nach euren individuellen Bedürfnissen auf besondere Anlässe (Geburtstag, Jubiläum usw.) zuschneiden. Wir bieten sowohl Mittags- als auch Abendessen an (vegetarische, vegane oder andere spezielle Ernährungswünsche werden berücksichtigt). Für Kinder können wir einen eigenen Tisch einrichten.
