Erlebe ein einzigartiges Ganztagesabenteuer von 9 bis 15 Uhr mitten im Herzen der Khmu-Kultur. Das ist mehr als nur ein Kochkurs – es ist ein vollständiges Eintauchen in die traditionelle Lebensweise in Laos.

Euer Abenteuer beginnt mit einem Besuch auf einem authentischen Gemüsebauernhof, wo ihr das Gemüse und die Pflanzen pflücken werdet, die ihr für eure Mahlzeit braucht. Dein Khmu-Führer wird dir erklären, wie man essbare, heilkräftige und alltagstaugliche Pflanzen erkennt, die in ihrem Dorf häufig verwendet werden.

Als Nächstes begibst du dich in den Urwald, um traditionelle Techniken des Kochens mit Wildpflanzen zu erlernen. Mit Bambus lernst du, wie du deine eigenen Utensilien zum Trinken, Essen und Kochen herstellen kannst. Außerdem lernst du, wie man Bambus auswählt und vorbereitet, um duftenden Reis zu kochen, Fleisch oder Fisch zu grillen und deine Gerichte so zu präsentieren, wie es die Khmu-Familien auch heute noch tun.

Das ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine echte Weitergabe von traditionellem Wissen. Ihr werdet euer Mittagessen im Wald genießen, mitten in der Natur, und einen einzigartigen Moment der Geselligkeit erleben.

Alle Grundnahrungsmittel (Reis, Fleisch, Fisch, Obst und Trinkwasser) werden bereitgestellt.
Bitte teile uns deine Ernährungsvorlieben oder -einschränkungen mit, damit wir das Erlebnis ganz auf deine Bedürfnisse abstimmen können.