Eine kleine Warnung vorweg: Das ist nicht einfach nur ein gewöhnlicher Kochkurs, sondern ein Festmahl, bei dem man sich die Finger ablecken wird! „Der Duft des heißen Simits, der frisch aus dem Ofen kommt und den du selbst gebacken hast, kombiniert mit den geheimen Frühstücksrezepten unseres Küchenchefs, wird dich umhauen.“
Entdecke die Geheimnisse von Istanbuls bekanntestem Streetfood und seinen traditionellen Aromen. Für den Preis eines normalen türkischen Frühstücks, wie du es in jedem Restaurant bekommst, bietet dir dieses eindringliche Erlebnis einen kompletten Kochkurs! Lerne jahrhundertealte Rezepte von einem Profikoch, probier dich selbst in der Küche aus und genieß ein herzhaftes Essen mit türkischem Tee so viel du willst.
Unter der Anleitung unseres erfahrenen Kochs erlebst du jeden Schritt der Zubereitung von authentischem Simit – vom Kneten des Teigs bis zum perfekten Backen in einem professionellen Ofen. Lerne die traditionelle Technik des Eintauchens in Melasse und die knusprige Sesamkruste, die dem Simit seine typische Konsistenz verleiht.
Wir machen aus der Backzeit einen Kochkurs!
Während wir darauf warten, dass der Simit-Teig geht und gebacken wird, sitzen wir nicht einfach nur herum. Während dieser Koch-Einheiten zeigt euch unser Profikoch Schritt für Schritt, wie man die besten warmen und kalten Gerichte eines typisch türkischen Frühstücks zubereitet:
✨Menemen: Das berühmte, saftige türkische Rührei mit frischen Tomaten und Paprika.
✨Acuka: Ein reichhaltiger und aromatischer türkischer Frühstücksaufstrich aus Walnüssen, Tomaten- und Paprikapaste, Knoblauch, Olivenöl und würzigen Gewürzen.
✨Hausgemachte Marmelade: Eine köstliche, traditionelle Fruchtkonfitüre, die von Grund auf selbst zubereitet wird.
Sammelt euch am Ende des Workshops um einen warmen, gemeinsamen Tisch, um eure frisch gebackenen, noch warmen Simits, Menemen und Acuka zu genießen. Genießt das reichhaltige Frühstücksbuffet, das ihr selbst zusammengestellt habt, ergänzt durch unbegrenzt viel kostenlosen türkischen Tee und traditionelle Gastfreundschaft.
Genau zwischen Galataport und dem historischen Galata-Turm gelegen – dort, wo professionelle Kochkunst auf den authentischen Frühstückstisch trifft. Buche deinen Platz noch heute!
