Begib dich mit einem ortskundigen Reiseleiter auf ein kulinarisches Abenteuer in Hanoi. Besuche drei von Michelin nominierte Restaurants und ein verstecktes Café in der Altstadt. Genieße köstliche Gerichte wie trockene Hähnchen-Pho, Glasnudeln mit knusprig frittiertem Aal und rauchig gegrilltes Schweinefleisch mit Fadennudeln.

Beginne deine Tour mit einer berühmten, schmackhaften „Dry Chicken Pho“. Mit über 30 Jahren Erfahrung ist das Rezept dieses Lokals ein lokaler Schatz, bei dem zartes Hähnchenfleisch mit einer aromatischen Spezialsauce kombiniert wird.

Als Nächstes genießt ihr Glasnudeln mit knusprig frittiertem Aal. Die Glasnudeln sind eine herrliche Grundlage für die reichhaltige, herzhafte Brühe, die stundenlang aus frischem Aal und Knochen gekocht wird.

Die dritte Station ist das „Bun Cha“, wo ihr euch mit rauchig gegrilltem Schweinefleisch und Reisnudeln verwöhnen lassen könnt. Das Gericht wird mit frischen Kräutern als Beilage und einer Dip-Sauce serviert, die das Geschmackserlebnis noch verstärkt. Dieses Lokal hat eine Michelin-Erwähnung erhalten, und man versteht sofort, warum.

Beende deinen Rundgang schließlich mit einem Drink in einem versteckten Café. Tief in einer Gasse im Herzen dieser historischen Hauptstadt gelegen, ist ein Eierkaffee hier der perfekte Abschluss deiner kulinarischen Reise.

Beende unser Michelin-Erlebnis mit vollem Magen und einer entspannenden 30-minütigen Spa-Massage. Unser Reiseleiter bringt euch zu einem lokalen Spa in der Altstadt, und ihr könnt zwischen einer Fußmassage und einer Kopfwäsche wählen, um nach einem langen Spaziergang Körper und Geist zu entspannen. Nach der Massage mach dich bitte auf eigene Faust auf den Heimweg.

Bitte beachte, dass die meisten Gerichte Nudel- oder Suppengerichte sind, da es sich hier ausschließlich um lokale Michelin-Restaurants in der Altstadt handelt. Wir raten Vegetariern und Pescatariern davon ab, diese Tour zu buchen