Starte deinen Abend damit, dass du dich am vereinbarten Treffpunkt mit deinem netten ortskundigen Reiseleiter triffst. Schlendert gemeinsam zu einem Supermarkt in der Nachbarschaft, einer wahren Fundgrube für japanische Lebensmittel. Hier wird euch euer Reiseleiter die Besonderheiten japanischer Supermärkte näherbringen und euch auf interessante, weniger bekannte Zutaten aufmerksam machen.

Mach dich bereit für ein Brainstorming zu kreativen Takoyaki-Füllungen – denn in Osaka sind die Möglichkeiten grenzenlos. Diese unterhaltsame Vorbereitung stimmt euch auf einen Abend voller Entdeckungen ein, bevor es ins gemütliche Kochstudio geht.

Zieh deine MagicalTrip-Schürze an und stürz dich direkt in einen Schritt-für-Schritt-Kochkurs, bei dem du authentische Kleinigkeiten im Izakaya-Stil zubereitest. Nimm einen Schluck Sake, während du mixst, schneidest und rührst – und das alles, während du dich unterhältst und die entspannte, gemütliche Atmosphäre genießt.

Probiert unterwegs kleine Häppchen wie Mugen-Kohl und Wasabi-Thunfischsalat – niemand wird euch dafür verurteilen, wenn ihr heimlich mal reinprobiert. Freu dich auf die Verkostung von drei ganz unterschiedlichen japanischen Sake-Sorten, die sorgfältig ausgewählt wurden, um perfekt zu jedem Gericht zu passen – so wird dieser Kochkurs zu einem köstlichen und interaktiven Erlebnis.

Beim großen Finale dreht sich alles um die Stars des Abends: knuspriges Takoyaki und herzhaftes Hähnchen mit Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Ponzu – ein lokaler Favorit, der den süß-herzhaften Geschmack von Teriyaki perfekt nachahmt. Genieße die ganze Auswahl an Gerichten im Izakaya-Stil, die du selbst zubereitet hast, zusammen mit Sake in einer entspannten „Taku-nomi“-Atmosphäre, wie beim Trinken zu Hause.

Bevor du dich von deinem Reiseleiter verabschiedest, der mittlerweile fast schon wie ein Freund geworden ist, lade dir die Rezepte von heute herunter, damit du diese unterhaltsame, leckere Atmosphäre mit nach Hause nehmen und deine eigenen Freunde mit authentischen japanischen Aromen begeistern kannst.