Erleben Sie die wahren Geschmäcker Addis Abebas auf dieser Mittagsessenstour in kleiner Gruppe im pulsierenden Viertel Bole. Über vier Stunden und 14+ Verkostungen erforschen Sie die äthiopische Küche und warum sie eine der aufregendsten in Afrika ist. Diese geführte Erfahrung führt Sie in die berühmtesten Gerichte Äthiopiens ein. Probieren Sie reich gewürzte Favabohnen und Chebchebsa, genießen Sie Rippchen vom Holzkohlegrill, die über offenem Feuer gekocht werden, und reißen Sie in weiche Injera, die mit Beyaynetu, einer bunten Auswahl traditioneller vegetarischer Gerichte, belegt ist. Probieren Sie auch regionale Spezialitäten wie Duba quanta, geröstetes Qolo und Äthiopiens berühmtes gewürztes rohes Rindfleisch. Kein äthiopisches Essen ist komplett ohne eine traditionelle Buna-Kaffeezeremonie, bei der Sie sehen, wie Kaffee in einer der ältesten Kaffeekulturen der Welt geröstet und gebrüht wird. Diese Tour, die als umfassende Einführung in die Gastronomieszene konzipiert ist, kombiniert großzügige Verkostungen und lokale Einblicke und gibt den Gästen das Vertrauen, die Küche Äthiopiens weiterhin auf eigene Faust zu erkunden.

Die Tour endet nach 3,5 - 4 Stunden. Sie werden nicht nur satt gehen, sondern mit einem viel tieferen Verständnis der äthiopischen Esskultur und dem Vertrauen, sich weiter durch das Land zu essen.