Das Erlebnis beinhaltet eine geführte Besichtigung der Unterkunft, entweder vor oder nach dem Mittagessen. Während des Besuchs werden die Gäste durch die Weinberge und Schlüsselbereiche des Anwesens spazieren, während sie etwas über biologischen Weinbau, nachhaltige Anbaumethoden und die Formgebung der Weine durch das lokale Terroir erfahren. Unsere Gastgeber erklären, was ökologische Weinproduktion in der Praxis bedeutet, von der Weinbergsbewirtschaftung ohne chemische Herbizide oder Pestizide bis zur Weinbereitung mit geringem Eingriff. Die Gäste werden auch die verschiedenen Weinstile entdecken, die auf dem Anwesen hergestellt werden, darunter frische und ausdrucksstarke trockene Weine sowie Portwein, mit Einblicken in Rebsorten, Reifemethoden und den einzigartigen Charakter des Douro-Tals. Höhepunkt des Erlebnisses ist ein traditionelles Portugiesisches Mittagessen, das in entspannter, geselliger Atmosphäre serviert wird. Die Mahlzeit besteht aus vier Essensmomenten, sorgfältig gepaart mit vier Gutsweinen: - 3 trockene Douro-Weine gepaart mit den Vorspeisen und Hauptgerichten - 1 Portwein gepaart mit dem traditionellen Dessert Alle Zutaten werden saisonal, lokal bezogen und wenn möglich direkt auf dem Anwesen angebaut oder produziert. Vegetarische, vegane und andere Ernährungsbedürfnisse werden nach vorheriger Ankündigung vollständig berücksichtigt.