Während dieses praxisnahen und unterhaltsamen toskanischen Kochkurses werden die Reisenden in Ihrem familiengeführten Bauernhaus inmitten der Landschaft nahe Montepulciano herzlich willkommen geheißen. Gemeinsam bereiten wir frische, handgemachte Pasta nach traditionellen toskanischen Rezepten zu, die seit Generationen weitergegeben werden. Die Teilnehmer lernen, wie man Teig knetet, Nudeln formt und eine saisonale Soße aus regionalen Zutaten zubereitet. Im Laufe der Unterrichtsstunde werden wir über die gastronomischen Traditionen der Toskana, das ländliche Leben und die Bedeutung der bäuerlichen Küche sprechen. Im Anschluss an den Kochkurs genießen die Gäste in entspannter ländlicher Atmosphäre das gemeinsam zubereitete Mittagessen, begleitet von lokalem Wein und typischen Produkten.