Während dieses praktischen Pasta & Gelato Kochkurses in Neapel werden Reisende aktiv an jedem Schritt der Erfahrung mit einem professionellen lokalen Koch teilnehmen. Die Aktivität beginnt mit einer Einführung in die traditionelle Italienische Küche und die verwendeten Zutaten. Anschließend lernen die Gäste, wie man frischen Teig von Grund auf zubereitet, knetet und von Hand rollt, bevor man Fettuccine und Ravioli mit klassischen Techniken formt. Sobald die Nudeln fertig sind, werden Reisende helfen, die Gerichte mit traditionellen Saucen zu vervollständigen: Fettuccine mit einer cremigen Sauce im Alfredo-Stil serviert, und Ravioli gepaart mit San Marzano Tomatensauce, frischem Basilikum und Parmigiano Käse. Nach der herzhaften Portion geht es mit der Zubereitung von hausgemachtem Italienischem Gelato weiter. Die Gäste werden die Grundlagen der authentischen Gelatoherstellung entdecken, am Prozess teilnehmen und Tipps lernen, die sie zu Hause verwenden können. Am Ende des Kurses setzen sich die Reisenden zusammen, um alles zu genießen, was sie zubereitet haben, und teilen die Mahlzeit in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre. Das Erlebnis ist vollständig interaktiv, lehrreich und für alle Könnensstufen geeignet – es sind keine Kochkenntnisse erforderlich.