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Toskanischer Kochkurs -Traditionelles Pasta-Menü

Von Tuscan Cooking Classes by Le Caggiole
Kostenlose Stornierung möglich
Der Preis beträgt 176 € pro Erw.

Allgemeines

  • Kostenlose Stornierung möglich
  • 4 Stunden
  • E-Voucher
  • Sofortige Bestätigung
  • Mehrere Sprachen

Übersicht

Die Küche war schon immer der Dreh- und Angelpunkt dieses Hauses, in dem meine Familie seit mehr als 7 Generationen lebt.

Ich war schon immer fasziniert von der Fähigkeit meiner Großmutter, großartige Gerichte nach toskanischer Tradition zuzubereiten, immer mit wenigen, einfachen, aber kostbaren Zutaten.

Dieses kulturelle Erbe drohte zu verschwinden: Ich habe viel Zeit mit ihr gekocht und versucht, ihre Rezepte und Geheimnisse zu lernen.

Am Ende wurde mir klar, dass sie mir ein größeres Geschenk gemacht hatte: Ich hatte ihre Kochphilosophie aufgenommen!

Dann wurde mir klar, dass Tradition kein staubiges Buch ist, sondern ein lebendiges Ding, das sich auch an neue Bedingungen anpassen und sogar verbessern kann.

Ich habe die Saisonalität der Zutaten, ihre nachhaltigen Produktionssysteme, neue Kochtechniken und Verkostungstechniken studiert: Fast ohne es zu merken, bin ich inzwischen Koch und schließlich auch Sommelier geworden.

Seit vielen Jahren habe ich beschlossen, diesen Weg zu teilen: ein langer Weg, der noch nicht abgeschlossen ist …

 Giacomo

Ort der Aktivität

  • Traversa di Montepulciano, 12
    • 12 Traversa di Montepulciano
    • 53045, Caggiole, Toscana, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • Traversa di Montepulciano, 12
    • 12 Traversa di Montepulciano
    • 53045, Caggiole, Toscana, Italy

Verfügbarkeit prüfen

Toskanischer Kochkurs -Traditionelles Pasta-Menü

  • Die Aktivität dauert 4 Stunden4 Std.
    4 Std.
  • Englisch
Beginn: 09:30 UHR
Preisdetails
176,00 € x 1 Erwachsener176,00 €
Gesamtpreis
Der Preis beträgt 176,00 €
Bis Mi., 3. Juni
Einige Inhalte dieser Seite wurden möglicherweise maschinell übersetzt

Das ist im Preis enthalten

  • InbegriffenInbegriffen
    Alle benötigten Zutaten
  • InbegriffenInbegriffen
    Verkostung der morgens zubereiteten Speisen
  • InbegriffenInbegriffen
    Verwendung von Schürzen und verschiedenen Küchengeräten
  • InbegriffenInbegriffen
    Verkostung von 3 ausgewählten Weinen - Food pairing
  • InbegriffenInbegriffen
    Auf Wunsch, Bleistift und Blocknotizen
  • Nicht inbegriffenNicht inbegriffen
    Wir bieten keinen Transfer- oder Shuttleservice an
  • Nicht inbegriffenNicht inbegriffen
    KEIN VIDEO oder sonstige AUFZEICHNUNGEN während der Vorbereitungen.
  • Nicht inbegriffenNicht inbegriffen
    Alles nicht erwähnt

Wissenswertes vor der Buchung

  • Für Einzelgäste: Wenn Sie alleine reisen, kontaktieren Sie uns bitte vor der Buchung: Um Ihr Erlebnis zu optimieren, begrüßen wir Sie gerne in einer bereits vereinbarten Kleingruppe.
  • Sobald Ihre Buchung bestätigt wird, senden Sie mir bitte eine TEXT-Nachricht per WHATSAPP mit Ihrem Namen, Datum der Buchung und E-Mail-Adresse
  • Während aller Vorbereitungen müssen Sie aufrecht bleiben: Es werden bequeme Kleidung und Schuhe benötigt.
  • Aus hygienischen Gründen KEINE RINGE, GROßE ARMBÄNDER und/oder KÜNSTLICHE NÄGEL während der Vorbereitungen.
  • Für den Vormittag des Unterrichts empfehlen wir ein gutes Frühstück.
  • Wir müssen vor Abschluss der Buchung über eventuelle Unverträglichkeiten und/oder Nahrungsmittelallergien informiert werden, um die Möglichkeit einer Änderung eines Gerichts zu prüfen. Nach der Buchung können Änderungswünsche der Speisekarte nicht berücksichtigt werden.
  • Gemäß den EU-Verordnungen über Verbraucherrechte unterliegen die mit Aktivitäten verbundenen Dienstleistungen nicht dem Widerrufsrecht. Es gelten die Stornierungsbedingungen des Anbieters.
  • Diese Aktivität wird von einem professionellen Anbieter bereitgestellt (d. h. einer Partei, die im Rahmen ihrer gewerblichen, geschäftlichen oder beruflichen Tätigkeit handelt).

Programm der Aktivität

Viel Spaß beim Kochen lernen in einer ansprechenden, familiären und freundlichen Atmosphäre. Lernen Sie Nonnas Geheimnisse kennen, um 2 verschiedene traditionelle frische Pasta und unsere berühmte Tiramisù zuzubereiten. Wenn Sie Qualitätsweine aus der Region fachmännisch gepaart probieren, erhalten Sie die Grundlagen, um Speisen und Weine richtig zuzubereiten. Giacomo (Chefkoch und Sommelier) wird Ihr professioneller Fortgeschrittener auf einer lehrreichen, authentischen Essens- und Weinreise sein! Der Kurs ist dynamisch und beinhaltet verschiedene Erfahrungen : Praktischer Kochkurs, Essensverkostung, Weinprobe und nicht zuletzt auch das freundliche und lustige Social Experience mit den anderen Klassenkameraden! Eines Ihrer Ziele wird es sein, die Fähigkeit zu erwerben, die besten Zutaten für Ihre Gerichte auszuwählen, und die grundlegenden Werkzeuge, um die richtigen Weine für Ihre Paarungen auszuwählen. Am Ende des Workshops setzen Sie sich um den großen Tisch, um ein 4-Gänge-Menü zu probieren. Jedes Gericht (mit Ausnahme des Desserts) wird mit einem bestimmten ausgewählten lokalen Wein für einen echten, spannenden "Sensorischen Pfad" kombiniert: Traditionelle toskanische Vorspeise Pici mit traditioneller Soße Pappardelle mit toskanischem Fleisch Ragù Tiramsù Sie werden das Dessert kosten, entspannt auf der Terrasse sitzend, während Sie die herrliche Aussicht genießen!

Ort

Ort der Aktivität

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Traversa di Montepulciano, 12
    • 12 Traversa di Montepulciano
    • 53045, Caggiole, Toscana, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • PEOPLEPEOPLE
    Traversa di Montepulciano, 12
    • 12 Traversa di Montepulciano
    • 53045, Caggiole, Toscana, Italy

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