Sie nehmen an einem praktischen Kochkurs in Merzouga teil und lernen, Berber Madfouna, die Wüstenpizza, unter heißem Sand und von einem Holzfeuer erhitzter Glut zuzubereiten. Zuerst werden Sie den Teig mischen und kneten, die Füllung vorbereiten und mit lokalen Gewürzen würzen. Danach formt und versiegelt ihr die Madfouna, legt sie auf die heiße Unterlage und deckt sie dann mit einem schwarzen Metallbackdeckel ab. Nachdem wir es mit dem Deckel abgedeckt haben, legen wir Feuer darauf, indem wir Holz und Glut darüber stapeln, um einen natürlichen Ofen zu schaffen. Beim Backen genießen Sie ein Glas Tee, entspannen sich, machen Fotos und hören Geschichten über das Leben in der Sahara. Wenn es fertig ist, werden Sie die Madfouna entdecken und schmecken, die Sie gemacht haben, warm mit Tee und einfachen Beilagen serviert. Vegetarische Option auf Anfrage.