Das Erlebnis beginnt im Fairview Wine and Cheese, wo die Gäste eine entspannte Verkostung preisgekrönter Weine und handgefertigter Käsesorten in einer malerischen Weinbergsumgebung genießen, die mit dem berühmten Ziegenturm komplettiert wird. Von dort geht es weiter zum berühmten Aquila Game Reserve. Eingebettet in das Herz des Karoo bietet Aquila spannende geführte Pirschfahrten durch weite, zerklüftete Landschaften, in denen Besucher Afrikas Big Five – Löwen, Elefanten, Nashörner, Büffel und Leoparden – sehen können. Unterwegs erhalten die Gäste Einblick in Aquilas lebenswichtige Bemühungen um den Erhalt der Tierwelt und machen es zu einem bedeutsamen und unvergesslichen Safari-Erlebnis.