Genießen Sie unter Anleitung eines lokalen Experten ein authentisches Essen, das von einem von der UNESCO anerkannten Maya-Koch zubereitet wird und das reiche kulinarische Kulturerbe der Region präsentiert. Erkunden Sie die charmante Stadt Santa Elena mit dem Tuk Tuk und tauchen Sie ein in ihre lebendige Gemeinde und Kolonialgeschichte.

Reisen Sie abseits der ausgetretenen Pfade in eine abgeschiedene Umgebung, in der die kulinarischen Traditionen der Maya noch lebendig sind. Geführt von lokalen Gastgebern bereiten Sie eine Mahlzeit zu, die das Herz der Region widerspiegelt. Beginnen Sie mit knackigen Panuchos, genießen Sie den erfrischenden Geschmack von frischem Obstwasser der Saison, machen Sie Ihre eigenen Tortillas von Hand und entdecken Sie die Geheimnisse von Pollo Pibil, mariniert mit Achiote und langsam gegartem Untergrund im traditionellen Rohrofen.

Während Sie kochen, teilen Ihre Gastgeber die Geschichten und das Wissen der Vorfahren hinter jedem Gericht. Das Erlebnis gipfelt in einer gemeinsamen Mahlzeit, die in einer warmen familiären Atmosphäre inmitten der Natur genossen wird. Mehr als ein Kochkurs, ist es eine authentische Reise in die Aromen und Traditionen der Maya-Welt.