Besuchen Sie ein lokales Haus in San Miguel de Allende, um die Kunst der vorspanischen mexikanischen Küche von Isabel zu erlernen – einer herzlichen, dynamischen und entzückenden mexikanischen Großmutter (und ehemaligen Kinderärztin), die gerne im Garten arbeitet und kocht! Isabel bietet einen privaten, authentischen, praktischen mexikanischen Kochkurs in ihrem Haus und Garten an, den sie selbst entworfen hat. Isabel hat eine unglaubliche Leidenschaft für die vorspanische Küche – Sie lernen nicht nur etwas über die Kultur und Küche, sondern auch über die alte Milpa-Landwirtschaftstechnik (auch bekannt als die Drei-Schwestern-Methode des Lebensmittelanbaus)! Vegetarier sind willkommen – geben Sie Isabel einfach im Voraus Bescheid. Isabel hat schöne Erinnerungen daran, wie sie mit ihrer Mutter in der Küche war, die ihr das Kochen auf prähispanischen Lehmgrills und Molcajetes beigebracht hat. Sie freut sich darauf, mit ihren Gästen neue kulinarische Erinnerungen zu schaffen.