Die Zubereitung Ihres eigenen Tlayuda in unserem gastronomischen Erlebnis ist eine Reise mit einzigartigem und persönlichem Geschmack. Von der Auswahl der Zutaten bis zur Verkostung Ihrer Kreation tauchen Sie ein in eine Verschmelzung von Tradition und Kreativität. Die Basis des Tlayuda, einer großen, knusprigen Tortilla, wird zur Leinwand für Ihren Geschmack. Sie können aus einer Vielzahl von Fleischsorten, lokalen Käsesorten wie Quesillo und frischem Gemüse wählen. Durch das Rösten verleiht unser Expertenteam ihm die rauchige und knusprige Note, die Tlayuda ausmacht, während Sie unsere ausgewählten Getränke genießen, von reichhaltigem Kaffee bis hin zu Craft-Bieren. Bei diesem Prozess handelt es sich nicht nur um eine Mahlzeit, sondern um eine Feier der kulinarischen Kultur Oaxacas, angepasst an Ihren Gaumen. Am Ende spiegelt jeder Bissen in unserer gemütlichen Cafeteria oder Terrasse Ihre Vorlieben wider und vereint das Traditionelle mit dem Persönlichen zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis.