Eine kulinarische Reise durch atemberaubende Landschaften und mit unvergesslichen Ausblicken.
Ein privater ortskundiger Reiseleiter steht Ihnen und Ihrer Familie den ganzen Tag über zur Verfügung, beantwortet Ihre Fragen und erklärt Ihnen Schritt für Schritt, was Sie gerade sehen.
Unser Erlebnis beginnt am frühen Morgen mit einem Besuch in einer Parmigiano-Reggiano-Käserei, einem kleinen Betrieb, der die gesamte Lieferkette abdeckt. Sie werden den gesamten Herstellungsprozess des Königs unter den Käsesorten miterleben. Der Besuch endet mit einer köstlichen vertikalen Käseverkostung. Sie lernen, wie man Käse wie ein Käsesommelier verkostet, indem Sie ihn mit Seh-, Geruchs- und Geschmackssinn analysieren.
Wir werden die Geheimnisse des traditionellen Balsamico-Essigs entdecken, indem wir einen kleinen Familienbetrieb besuchen, der eng mit der Region und ihren Traditionen verbunden ist, und dabei die Atmosphäre vergangener Zeiten auf uns wirken lassen. Unser Vormittagsprogramm endet mit einem Besuch bei einem Bio-Weingut, gefolgt von einem Mittagessen und einer Weinprobe.
Wir runden unser kulinarisches Erlebnis mit einem Besuch in einer Parmaschinken-Manufaktur ab, gefolgt von einer Verkostung.