Etwa 10 Autominuten von Assisi entfernt können Sie dieses besondere Erlebnis erleben. Unser Trüffeljäger zeigt Ihnen, wie man Trüffel im Wald findet, wie man sie am besten verwendet, Ihnen alle Geheimnisse verrät und wie man sie kocht und genießt. Es wird am Morgen im Weingut beginnen. Von dort aus unternehmen wir zusammen mit einem Trüffeljäger einen Waldspaziergang mit ausgebildeten Hunden, die den sogenannten schwarzen Diamanten Umbriens, den Trüffel, jagen. Sie verbringen den Morgen damit, diese alte und typische umbrische Kunst zu entdecken, und kehren dann zum Weingut zurück, um diese kostbare Zutat in verschiedenen traditionellen Gerichten zu probieren, die mit Bio-Weinen kombiniert werden. Bitte beachten Sie: Wir gehen auf dem Lande spazieren, deshalb brauchen Sie Schuhe, die dafür geeignet sind (Läufer sind in Ordnung). Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie auf unebenem Gelände nicht gehen können. Wir werden ca. 1 Stunde bis 1:30 Uhr im Wald laufen oder wenn Sie besondere Ernährungsbedürfnisse haben (z. B. Vegetarier, Allergiker ...). Wenn wir schlechtes Wetter haben, werden wir uns bei Ihnen melden, um sicherzustellen, dass Sie immer noch dazu bereit sind!