Lass dein Kreuzfahrtschiff hinter dir und geh an Bord eines Katamarans, der dir die vielen Naturwunder rund um den Hafen von Akaroa zeigen kann. Bei der Fahrt um einen erloschenen Vulkankrater kannst du die einheimische Tierwelt beobachten, darunter auch den seltenen Hector-Delfin, der sich im Wasser tummelt. Dann sieh dir das organisch geformte Amphitheater an.

Setze die Segel auf einem 18 m (60 Fuß) langen Katamaran und gleite durch die schimmernden Gewässer des Akaroa Harbour. Spüre die imposante Majestät der steilen Vulkanfelsen, während dein Guide dir interessante Informationen über ihre Entstehung und die Geschichte der Gegend erzählt. Halte die Augen offen, denn du hast die Chance, einen der kleinsten und seltensten Delfine der Welt zu sehen: den Hector-Delfin.

Halte an der Seal Bay an, um die neuseeländischen Pelzrobben zu beobachten, wie sie auf den Felsen sitzen oder ihre Köpfe aus dem Wasser strecken. Wenn du Glück hast, kannst du sogar den kleinsten Pinguin der Welt sehen, den Weißflossen-Blau-Pinguin.

Besuche die Lucas Bay, um eine Lachsfarm zu besichtigen, in der Tausende von Lachsen, von Jungfischen bis zu ausgewachsenen Fischen, in einer Reihe von Käfigen gezüchtet werden. Wenn du dich näherst, kannst du die weltberühmten Akaroa-Lachse aus dem Wasser springen sehen.

Da Akaroa Harbour vor Millionen von Jahren ein lebender Vulkan war, gibt es viele spektakuläre alte Lavaströme zu sehen. Bestaune eine Klippe mit einer Steilwand von 152 m (500 Fuß) und einer faszinierenden Geschichte und besuche die Nikau Palm Gully an der südlichsten Grenze für diese tropischen Palmen. Außerdem gibt es den unglaublichen Scenery Nook, ein atemberaubendes rosa, violettes und rotes vulkanisches Amphitheater, das dir den Atem raubt, bevor du zum Ufer zurückkehrst.