Wir begrüßen Sie auf der Kingstone Asilia Family Farm am grünen, ruhigen Stadtrand von Arusha. Hier werden wir Ihnen alles über die Geschichte des Kaffees beibringen, wie er nach Tansania kam, und Sie durch die traditionellen Verarbeitungsmethoden führen, die wir bis heute anwenden. Wir zeigen Ihnen einige traditionelle tansanische Heilpflanzen und erzählen Ihnen die lustigen Geschichten, wie sie verwendet werden. Je nach Jahreszeit haben Sie auch die Möglichkeit, eine kleine Kaffeepflanze in unserer Plantage zu pflanzen. Schließlich erreichen wir die reifen Kaffeebäume und pflücken gemeinsam die reifen Kaffeekirschen, um einen Korb verarbeitungsfertig zu füllen. Sie verwenden unsere traditionelle handbetriebene Aufschlussmaschine, um das Fruchtfleisch aus der Kaffeekirsche zu entfernen. Wir nehmen ein paar vorgetrocknete Bohnen und zeigen Ihnen, wie Sie sie mit einem lustigen Lied schlagen und tanzen, um die äußere Schicht zu entfernen. Dann rösten und mahlen Sie die Bohnen für eine köstliche Tasse Ihres selbst verarbeiteten Kaffees, komplett mit einem traditionellen tansanischen Snack. Unsere Tour endet mit einem köstlichen hausgemachten vegetarischen Mittagessen, das von unserem eigenen Küchenchef mit frischen Zutaten zubereitet wird. Kinder unter 5 Jahren müssen für diese Aktivität nicht bezahlen (kostenlos!).