Entdecken Sie einen unverwechselbaren Stil des Sakebrauens, der sich auf traditionelle Kimoto-Methoden konzentriert, bei denen die Fermentation von natürlichen mikrobiellen Aktivitäten, Zeit und Temperatur geleitet wird und nicht von künstlichen Abkürzungen. Erfahren Sie, wie Generationen von Handwerkskunst diesen Ansatz bewahrt und Daishichis Philosophie der Herstellung von natürlich raffiniertem Sake geprägt haben. Folgen Sie einer sorgfältig geführten Tour durch die Brauerei mit klaren, schrittweisen Erläuterungen zu jeder Phase des Brauprozesses. Mehrsprachige Audioguides in Englisch, Chinesisch und Französisch ermöglichen internationalen Gästen genaue und detaillierte Kommentare in ihrem eigenen Tempo. Schließen Sie das Erlebnis mit einer exklusiven Premium-Verkostung in einem ruhigen, speziell gestalteten Verkostungsraum ab. Probieren Sie seltenen Daishichi Sake, der in Standardverkostungen nicht verfügbar ist und in sorgfältig ausgewählten Glaswaren serviert wird, die das Aroma, die Textur und den Geschmack jedes Sakes verbessern und eine tiefere Wertschätzung des natürlich hergestellten Stils der Brauerei bieten.