Treffen Sie Clay bei sich zu Hause und beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Führung durch sein historisches Haus (erbaut 1939) und das Grundstück, das eine wunderschöne Aussicht auf Tybee, Little Tybee und Wassaw bietet, ein Wildschutzgebiet mit 8 Meilen offenem Sumpfgebiet. Dann begleiten Sie Clay in seine offene Kombüsenküche, um zu lernen, wie man ein Low-Country Boil kocht – ein schmackhaftes Eintopfgericht aus Meeresfrüchten, Wurst, Kartoffeln und Mais (oder für diejenigen, die keine Meeresfrüchte möchten, einen Brunswick Stew – ein reichhaltiges, langsam gekochtes geräuchertes Schweinefleisch, das in einer Tomatenbrühe geschmort wird). Erfahren Sie mehr über die Geschichte dieser kulinarischen Tradition, die ihre Wurzeln in der Gullah-Kultur hat. Sie werden auch lernen, eine südländische Gemüsebeilage zuzubereiten. Ihr gemeinsames Kocherlebnis dauert etwa 1,5 Stunden. Nach dem Kochen teilen Sie das Essen, das Sie zubereitet haben, am Esstisch oder auf der Außenterrasse mit Clay und seiner Familie. Ihre Mahlzeit endet mit einem saisonalen Dessert und ein paar Gläsern Wein oder Bier. Clay kann auf Ernährungseinschränkungen eingehen – ob vegetarisch, mit Meeresfrüchten, glutenfrei usw. Wenn Sie also einen Ernährungswunsch haben, geben Sie dies bitte bei Ihrer Buchung an. Genießen Sie ein authentisches südländisches kulinarisches Erlebnis mit Clay in seinem schönen Zuhause, das er mit seiner Familie und zwei Hunden teilt.