Schlendere durch die kopfsteingepflasterten Gassen von Chora, dem Hauptort von Naxos. In Begleitung deines Reiseführers machst du einen Rundgang über den lokalen Markt, so wie es die Einwohner von Naxos tun. Dort suchst du dir deine eigenen frischen, saisonalen Produkte aus, die vor Düften, Farben und Geschmack nur so strotzen. In dem folgenden Kochkurs wirst du dein Gemüse gut gebrauchen können.
Deine Route führt dich auch zu traditionellen Geschäften, die sich in den Gassen von Chora verstecken. Dort erfährst du alles über die traditionellen Produkte, für die Naxos in ganz Griechenland berühmt ist: Oliven, Olivenöl, Honig, Kartoffeln, Obst, Käse und Fleisch aus Naxos sind begehrt und sehr gefragt.
In einigen Läden hast du die Möglichkeit, die Produkte selbst zu probieren. Die Verkostung der erstaunlichen lokalen Käsesorten wird dich einfach begeistern. Du wirst ebenso begeistert sein, wenn du den charakteristischen Naxos-Likör aus Zitrone, einer Zitrusfrucht, probierst.
Unsere Tour führt dich durch die labyrinthartigen Gassen der Burg von Chora, die im 13. Jahrhundert erbaut wurde, als die venezianische Herrschaft auf Naxos begann und die Insel als Herzogtum von Naxos bekannt war. Du bekommst einen Einblick in das Leben der Einheimischen in früheren Zeiten und lernst nicht nur die Schönheit der kykladischen Architektur zu schätzen, sondern auch ihre Funktionalität.
Deine Wanderung endet in einer kleinen traditionellen Taverne, wo du den talentierten Koch kennenlernst, mit dem wir zusammenarbeiten. Sie bittet dich, ihr bei der Zubereitung zu helfen, und zeigt dir Schritt für Schritt, wie du leckere, traditionelle Vorspeisen und den berühmten griechischen Salat zubereitest und dabei die Aromen und Düfte des Mittelmeers würdigst.
Dann kommt der größte Teil der Tour. Wir setzen uns alle zusammen und teilen die Gerichte, die du selbst zubereitet hast, mit einem anderen traditionellen griechischen Gericht, das unser Koch zubereitet hat. Wir erheben unsere Gläser, stoßen miteinander an und genießen einen Tag, an dem wir genießen und erleben.
