Ich bin Esther Rai, ich liebe es, verschiedene Speisen zu kochen. seit meinem kind habe ich zeit mit meiner mutter und meiner schwester in der küche verbracht, ich habe es genossen, ihnen beim gesamten kochprozess zuzusehen und mich mit ihnen zu beschäftigen. Ich fühle mich sehr glücklich und fröhlich, wenn die Leute gerne essen, was ich koche. Ich habe mein Kochkursprogramm seit Covid-19 begonnen, da ich Wege finden musste, um meine Familie finanziell zu unterstützen.
Dal Bhat, Momo, Thukpa sind das Menü, das ich in meiner Klasse unterrichte, und ich mache Menüs auf Wunsch des Gastes. Meine Idee durch diesen Kurs ist es, Erfahrungen mit der nepalesischen Küche und die ganze Erfahrung der Zubereitung von Speisen in Nepal zu vermitteln. Ich bringe Gäste zum Markt, um alle Zutaten zum Kochen zu kaufen, und interagiere mit Einheimischen.

1. Wir bringen unseren Gast zum lokalen Markt, bevor wir mit dem Kochkurs beginnen. Sie werden den Markt erleben und mit Einheimischen interagieren.
2. Unsere Lage ist sehr einzigartig. Wir sind 5 m zu Fuß vom Patan Durbar Square entfernt, wo Gäste das authentische Nepal erkunden können.
3. Kochen ist meine Leidenschaft und ich liebe es, es zu tun und zu teilen.