Sie lernen den verborgenen Teil der Stadt Marsala kennen; diejenige, die von den Steinbrucharbeitern während der Abbauphase geschaffen wurde.
Es wird eine Stadt mit einer besonderen Architektur sein, bestehend aus Kalksteinfelsen, die aus den Tiefen des Abbaus emporragen, und einer Reihe majestätischer Mauern und Überhänge, die die Landschaft dem Grand Canyon sehr ähnlich machen.
Es wird ein langsamer und entspannender Spaziergang sein, der uns von der ländlichen Ebene bis in 30 Meter Tiefe führt. Der erste Abschnitt ermöglicht es uns, die verschiedenen spontanen aromatischen Pflanzen kennenzulernen, die den Weg mit Farben und Düften überfluten; Wir werden die Eigenschaften des Kalksteingesteins beobachten, aus dem die Freiluftsteinbrüche bestehen und sie begrenzen, und wir werden über dieses aktuelle Gewinnungssystem sprechen.
Nach einer Erfrischungspause geht es weiter in die Steinbrüche durch Tunnel, die aufgrund ihrer Größe mit ihren 25 Meter hohen Säulen und massiven Mauern, die sich mit den von den Steinbrucharbeitern gegrabenen Hohlräumen abwechseln, als ausgedehnte Kathedralen aus Calcarenit definiert werden können.