Alte mexikanische Kochtechniken und Aromen, frische Zutaten, Tortillas von Grund auf... alles ist bereit für Sie, um ein kulturelles Eintauchen in mexikanische Küche, Kultur und Traditionen zu genießen, all dies in einem schönen mexikanischen Haus, eingebettet in den immer grünen und schönen Dschungel von Yucatan... Unser kulinarisches Erlebnis beginnt mit einer kurzen Einführung und Beispielen der wichtigsten Zutaten und Aromen Mexikos, repräsentativsten Speisen, wie man trockene Chilis klassifiziert und buht, und alles über Tortilla-Prozess. Dann durchlaufen wir den gesamten Prozess, von Grund auf, um ein authentisches und traditionelles mexikanisches Essen zuzubereiten und zu kochen, einschließlich des Stars des mexikanischen Essens: Tortillas von Grund auf! Viele der Gerichte, die Sie lernen und kochen werden, stammen aus meinen eigenen Familienrezepten. Als Mexikaner habe ich meine mexikanische Küche von meinen vorherigen Generationen geerbt, und meine Leidenschaft auch! Kochkurs abgeschlossen, setzen wir uns, um die Früchte unserer Arbeit zu genießen, zusammen mit einem "jarrito de agua fresca " oder Bier, oder Wein, oder beides!