Auf dieser Erfahrung erfahren Sie die wahre Geschichte, wie Schokolade zur beliebtesten Süßigkeit der Welt wird. Wir befinden uns am Rande des Karibischen Meeres im historischen Hafen von Falmouth, einem Ort, der normalerweise nur für Kreuzfahrtschiffpassagiere zugänglich ist. Meine Familie stammt aus dieser Gegend und baut seit Generationen Kakao an, so dass ich immer eine kurze Geschichte der Insel und die historische Verwendung von Schokolade gebe. Ich erzähle Ihnen, wie ich vom BBC-Korrespondenten zum Schokoladenhersteller wurde, bevor ich erkläre, wie wir von den Rohzutaten zum fertigen leckeren Produkt kommen. Wir lernen uns dann kennen, bevor wir unsere traditionelle jamaikanische Gewürzschokolade herstellen, aber mit einem Twist. Wir rösten Kakao in den großen Industriemaschinen, bevor ich meinen Lieblings-DIY-Hack für zu Hause teile! Ich zeige Ihnen, wie Sie Temperierschokolade an jedem Küchentisch mit nur einer Schüssel, einem Spatel und einem Haartrockner handhaben! Bevor ich Sie durch die Kreation Ihrer eigenen maßgeschneiderten Inklusions-Schokoriegel begleite. Wir stellen Ihnen die Schoten aus nächster Nähe vor, schauen uns die Früchte an und erklären Ihnen, wie die Bohnen auf dem Bauernhof vergoren werden und wie die Federn verarbeitet werden, bevor wir Ihre maßgeschneiderten Riegel enthüllen.