Der Kochkurs in der Villa beginnt mit einem herzlichen Empfang.
Bei deiner Ankunft wirst du von der Gastgeberin (der Köchin) in einem eleganten und gemütlichen Ambiente begrüßt.
Dir wird ein Begrüßungskaffee angeboten.
Wenn du richtig in das Erlebnis eintauchst, fängst du an, frische Pasta zuzubereiten. Mit Hilfe des Kochs entdeckst du die Geheimnisse der Zubereitung typischer Orecchiette, Cavatelli, Tria, Casarecce und Sagne.
Du wirst hochwertige Zutaten aus der Region verwenden, wie zum Beispiel Hartweizenmehl und Wasser, um die Pasta mit deinen eigenen Händen zu kneten und zu formen.
Außerdem lernst du, wie man eine einfache, aber leckere Soße zubereitet, zum Beispiel die klassische Tomatensoße, verfeinert mit nativem Olivenöl extra, Basilikum und Knoblauch.

Am Ende des Kurses genießt du die Früchte deiner Arbeit in der wunderschönen Atmosphäre der Villa, begleitet von lokalem Wein und anderen typischen Produkten wie Käse, Mozzarella, Frise, Taralli und Gemüse.

Der Kochkurs ist für jeden geeignet; du musst kein Experte in der Küche sein – du musst einfach nur Begeisterung mitbringen und ein Feinschmecker sein!

Es ist perfekt für Familien, Paare oder kleine Gruppen, die auf authentische und unterhaltsame Weise in die lokale Esskultur eintauchen möchten.