Vom 20. Oktober an finden den ganzen Winter über Kurse für bis zu fünf Teilnehmer in einer Wohnung in Syracuse (Corso Gelone 36) statt. Teresa, geboren und aufgewachsen in Syracuse, teilt ihre Familienrezepte und die authentischen Aromen der sizilianischen Küche. Bei diesem praktischen Kurs bereiten Sie drei verschiedene Nudelsorten (und drei lokale Saucen) von Grund auf selbst zu, wobei Sie lokales Mehl, frische Eier und saisonale Zutaten verwenden. Falls es Zutaten gibt, die Sie nicht mögen oder lieber vermeiden möchten, teilen Sie dies bitte Teresa bei der Buchung mit. Sie entdecken lokale Zutaten, traditionelle und einfache Zubereitungsmethoden und die Geheimnisse der sizilianischen Hausmannskost – genau wie beim gemeinsamen Kochen in der Familie. Nach dem Kochen können Sie sich entspannen und ein Glas Wein aus der Region sowie die echte sizilianische Gastfreundschaft genießen. Optional können Sie gegen einen Aufpreis von 50 € pro Person (zahlbar in bar) eine Führung über den Ortigia-Markt hinzubuchen. Wenn Sie ein authentisches Erlebnis suchen, bei dem Sie selbst kochen, gemeinsam essen und sich wie zu Hause fühlen können, ist dies die perfekte Art, Sizilien zu erleben. Suchen Sie eine Unterkunft in Ortigia? Teresa empfiehlt „Casa Veneto Sea View“ in der Via Vittorio Veneto 197 – ein komfortables, einladendes Apartment.Fragen Sie Teresa nach Informationen.