Im Herzen der Toskana, umgeben von sanften Hügeln, Zypressen und endlosen Weinbergen, beginnt dein Erlebnis mit der Anreise per Zug aus Florenz oder mit dem Auto zu einem authentischen Familienbauernhof. Ihr werdet mit frischen Produkten vom Bauernhof und naturbelassenen toskanischen Weinen empfangen, während ihr mehr über die Geschichte des Dorfes, die landwirtschaftliche Tradition und die Herkunft der handgemachten Pasta erfahrt. Dann ziehst du deine Schürze an, um den Teig von Grund auf selbst zuzubereiten – mit Mehl aus der Region und frisch gesammelten Eiern. Du lernst, wie man Nudeln mit traditionellen Werkzeugen ausrollt, ausrollt und schneidet, um deine eigenen Tagliatelle herzustellen. Zum Schluss kombinierst du dein Gericht mit einer saisonalen Soße und einem passenden Wein und genießt jeden Bissen, während du die toskanische Landschaft auf dich wirken lässt.